일본식당준비업체

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작성자제이슨 조회 5회 작성일 2022-05-02 20:48:31 댓글 0

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미국 이민 생활, 비즈니스 소개, 일본 식당의 모든 정보

안녕 하세요? 구독자 시청자 여러분, 오늘은 미국이민 생활속에서, 우리가 선택해서 살아가고 있는
미국 한인 이민 사회의 직업들 중에서 한국 분들이 많이 하시는,
일본 식당의 시장 분석과 정보를 알려드리는 시간을 갖고자 합니다.
한인 비즈니스의 선두 업종 중인 일본식당의 미래에 우리 한인은 어떠한 비중과 역할로 발전 시킬 부분이 무엇이 있을지를 오늘 영상에서 자세히 알려드립니다.


채널 컨텐츠- 삶,정보,교육,노하우, Talk, Business.\r
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기기 : 비즈니스중 일식당을 준비하시는분들에게
정말 엄청난 정보네요~^^

쌤 영상보니 오픈할때 포인트를
줘야하는점을 조목조목 잘설명해주셔서
귀에 쏙쏙들어오네요

자신이 가진 정보를 공유한다는거
쉬운일이 아닌데
쌤 고맙습니다~^^
한해동안 수고많으셨고 내년에도
쌤영상에서 자주뵐수있길 기다하면서
건강하시고 복많이 받으세요~~
OhioHong오하이오홍 : 뉴욕 키다리쌤님~오늘 영상은 좀더 눈 크게 뜨고 시청했습니다. 이런 귀한 정보와 앞으로의 방향 제시를 해주시다니...정말 정말~ 오하이오홍 채널▶️이웃이라서행복한 한 해였습니다. 감사합니다. 2020년 기쁘게 맞이하시고 건강하시길 기원합니다~새해 복 많이 받으세요~ 오하이오홍 배상 Happy new year
giunne park : 유익한 정보 감사합니다
수고 하셨습니다
June So : 25년차 일식집 영업중 입니다. 여러 종류의 사업을 했습니다. 그러나 일식집은 이민생활중 제가 가장 잘한 선택 입니다.
영상 항상 감사합니다.
갱년기아빠(미소네 주말농장) : 안녕하세요 ~~ 갱년기아빠입니다
2020년 새해 살짝 탐방왔다가 이웃하고갈께요 광고 보고 미국 일본식당 경영인이 일본인이 아니군요 귀한영상 즐겁게 잘 보고갑니다 좋아요 놀러오세요 좋은 이웃으로 함께함께해요

일본의 오래된 기사식당의 짬뽕

예전 밤늦은 시간에 식당을 못찾아 고생할때 만나게된 도로변의 작은 기사식당,
그후로 정말 애착이 가는 가게가 되어버렸는데요.
이 가게의 짬뽕과 이 가게의 추억에 대해 소개해드립니다.

관련포스팅 :
[오오타케] 24시간 휴게소 みずなか 미즈나카
https://zlab.jp/517

트위터 : https://twitter.com/zlab_jp


Music provided by Bgm President
Track : Naptime -

Track : Travel -


#일본 #브이로그 #여행 #짬뽕 #기사식당 #히로시마 #오오타케 #야마구치 #챰퐁 #먹방 #지방 #일본소도시
라리어트의 일본공작실 : 자세한 위치와 영업시간은 블로그포스팅을 참고하세요 : https://zlab.jp/517
신재원 : 소박하면서도 완벽한 영원공급해주는 훌륭한 식당이네요
Joomari 주마리 : 일본 기사 식당은 처음 보는데..짬뽕 진짜 맛있어 보이네요~국물까지 클리어 하시다니찐맛집 인증이네요ㅎㅎ
김미영 : 저절로 입맛이 도네요
요즘 입맛없어 고생인데
저 짬뽕 한그릇이면 속이 다 풀릴 듯 해요

이와쿠니 긴타이쿄도 찾아보았어요
킹콩친동생 : 항상 좋은 영상 감사합니다~

일본 와 문화가 만들어낸 일본의 노포들. 일본에 오래된 가게가 많은 이유는 일본 사회를 숨 막히게 만드는 와 사상 때문.

일본을 지배하는 와 문화
일본에 오래된 가게가 많은 이유, 그게 좋은 것일까?. 일본의 노포들

일본에선 100년 이상 된 음식점이 많습니다. 음식점만이 아니라 떡집도 과자집도 반찬집도 찻집도, 심지어는 요즘 같은 시대에 도장 파는 가게도 같은 자리에서 수백 년씩 장사를 합니다.
이런 오래된 가게를 일본에선 ‘시니세(老舗 노포)’라고 합니다.
한 조사에 따르면 일본에서 100년 이상 된 가게나 기업은 무려 27,300개나 됩니다. 무려 1000년 이상 된 가게도 21개나 됩니다.

왜 이렇게 일본에는 상상을 초월할 정도로 오래된 가게가 많을까요? 그리고 오랫동안 대를 이어가며 한 가지 일을 하는 것이 어떻게 가능할까요? 그리고 이게 한국에서 장인 정신이라고 칭송하는 것처럼 정말 좋은 일일까요?

이것을 이해하는 열쇠는 1400년간 일본을 지배해온 와(和) 문화입니다.
와(和)는 화식(和食 와쇼쿠), 화복(和服 와푸쿠), 화과자(和菓子 와가시)에서 보듯 그냥 일본 자체를 뜻합니다. 이걸 가장 쉽게 풀이하면 “사이좋게 지낸다.”는 뜻입니다.
그럼 어떻게 하면 사이좋게 지내게 될까요? 그건 각자의 자리에서 각자의 할 일을 하는 것입니다.

이 와 문화가 일본에서 어떻게 작동하고, 어떻게 지배하는지 이해하면 일본 젊은이들이 명문대학을 나와 좋은 직장을 다니다가 대를 잇기 위해 다시 자그마한 우동가게로 돌아오는 이유를 알게 됩니다.

#일본와 #일본와사상 #일본와문화
Maximilian Ts'oe : 저 제자리 분수를 지켜야 한다는 와사상은 동아시아 패권전쟁의 명분으로 작용합니다.
자신들은 전세계 1등 국가인데 2류, 3류 국가들 (조선, 청, 러시아 등등)이 제 분수를 모르고 맞먹을려고 한다는 것이 명분이었습니다.
그리고 미국 진주만을 공격한 것도 그러한 배경이고 핵폭탄 맞고나서 알고보니 미국이 형님이었다고 생각해.
미국 사량관이 일본을 방문했을 때, 핵으로 수많은 목숨을 앗아가고 전쟁에서 패하게 만들었음에도 불구하고 간이라도 내 줄 것처럼 극진히 모셨다고 하지요. 미국인들 상식에 너무 어이가 없고 이해가 안가 일본인의 인성과 민족성에 대한 연구를 의뢰했고 그래서 나온 책이 루스 베네딕트의 '국화와 칼'이란 책입니다.
그들이 아직도 우리나라에게 무례하게 구는 이유도 그들에게 우리는 아직 낮은 계급의 나라이기 때문입니다.
국가의 위치가 아래인데 우리가 자신들의 말을 거역하니 얼마나 분통칠 일인가요. 바로 사무라이를 시켜 혼쭐을 내줘야할 대상인 겁니다.
그 국민들은 와 문화의 장점을 누렸을가요? 겉으로 보기엔 친절하고 예의발라 보이지만 집단 이지메 당하지 않게 자신의 마음을 꾹꾹 숨기고 위선을 떨며 살아야 합니다. 왜 세계 G7에 들어가는 일본에 가보면 집들이 그렇게들 작은지 이해가 안갔습니다.
집도, 차도, 길도, 마음도 작습니다.
그들은 국가와 기업이 부당해도 항변하거나 시위를 하거나, 혁명할 생각을 아예 못합니다.
IS에 아들이 잡혀가도 TV에 나와 자신의 아들이 국가에 패를 끼쳤다고 전 가족이 대국민 사과 절을 하는 사람들입니다.
그것이 와문화, 메이와꾸 문화의 결과입니다.
他人に迷惑を掛けるな(다른 사람에게 민폐를 끼치지 마라.)
쫄콩 Cong’s Life : 아.. 일본의 와 문화는 알고 있었지만 이게 이렇게 일본의 오래된 가게가 많은 것과 연결되니 흥미롭네요. 일본의 스시야가 새로운 손님을 잘 안 받고 기존 손님의 소개로만 갈 수 있는 곳이 많다는 것도 이제 이해가 되네요
자녀교육최경선 : 와사상에 기반한 일본의 노포들에 대해 알려주셔서 감사드려요~
개인의 개성과 성장보다는 전체에 맞춘다라는 것, 계층에 대한 이동을 막으려고 한 것들이 자리잡아 형성된 문화가 노포에 자리하고 있었다는 것이 놀랍네요~
Haeil Park : 일본에서 사람들이 서로 잘 지낸다는 건 결국 수직적인 위계질서를 받아들이고 순응해야 타인과 잘 지낼 수 있는 거네요. 서구의 개인주의 사상과는 정면으로 부딫히네요. 일본에서 몇차례 사회변혁이 있었지만 한번도 밑으로부터의 변화가 이뤄진 적은 없었죠. 왜 그런지 원인을 설명해주는 셈이네요. 이런 질서의식으로는 민주주의도 어렵죠.
Manlife TV : 진짜 장인정신이 뛰어난 나라라고 생각했는데 이면을 알고 나니 측은하게 느껴지네요.. 새롭게 보는 시선이 생기는 것 역시 배움의 힘인것 같습니다.~~

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#일본식당준비업체

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